为什么有的人喝水都会胖，而有的人怎么吃都不胖？

人的体质受父母基因的影响比较大，人体中有两个基因能控制人们的“产热机制”，而人体的胖或者瘦就是由这两个基因的差异决定的，也就是说，这两个基因直接导致了有的人天生吃不胖，有的人喝水都会胖。

每个人体质都是存在一定的差别的，有的人喝水都胖，有的人就算是整天吃油炸食品，整天喝碳酸饮料，但是他们身体仍然不会发胖，这就与我们个人的消化系统工作有一定联系了。

易胖体质和易瘦体质的差别，在消化系统上消化系统对于食物营养吸收的比例不同，所以最终造成了有的人怎么吃都不胖，但有的人吃的很少就发胖，也以理解为他们的身体新陈代谢速度不同，也可以理解为易胖体质的人，他们的肠胃消化更好，他们对营养的吸收比例更高，比如说正常吃了100个千焦的能量，易胖体质的能够吸收50%，也就是他得到了50千焦的能量，但是易瘦体质的人他们的吸收比率可能仅为30%，最终他们到身体内的能量仅有30千焦。

这种体质是可以通过长期的活动饮食习惯来得到改变的，也就是说易胖体质和易瘦体质虽然是天生的，但是它可以通过后天的营养搭配来改变，但是对于普通人来说改变体质相对困难，我们能做的就是控制好自己的饮食，至于能够通过控制饮食把自己的胃饿小了，然后能够变成比较瘦的那种人是错误的理解，因为我们长期吃的东西比较少，身体就习惯了，这种营养摄入，它不会有太多的能量闲余，所以我们的身体就不容易发胖。

不要羡慕其他人的体质，如果你看一个人他怎么吃都不胖，这并不是一个特别好的事情，因为他的身体长期得不到有效的营养，他处在比较瘦的状态，这对女生来说可能是梦寐以求的，但是这对身体的健康真的没有什么好处，所以平常该吃的东西还是要吃的，感觉自己身材有变形的趋势，那就适当的加大运动量。

跟个人体质有关，喝水会胖的人许多是虚胖，或者是肠胃吸收特别好才容易胖，而吃不胖的人则吸收不够好，吃进去的热量无法转化为脂肪存储。还有一种情况是吃不胖的人当时摄入的热量可能积累若干年会突然爆发，比如有些人过了35就突然肥胖。

人胖不胖的原因是能量的吸取和消耗是不是平衡，有的人的机体能很好地平衡这个生理活动，有的人不能，所以就出现了你说得那种情况。

肥胖原因是由于摄入热量大于消耗热量，多余的热量不能消耗代谢，从而转变为脂肪囤积在身体里。同一性别、年龄的正常人，基础代谢差异并不大，食物热效应也是如此