草莓雪媚娘简单版的做法步骤图，怎么做好吃

主料

糯米粉125g    玉米淀粉30g    

细沙糖30g    纯牛奶175g    

黄油10g    草莓适量    

淡奶油120g    细沙糖（淡奶油用）20g    

草莓雪媚娘简单版的做法步骤

1. 准备雪媚娘皮材料

2. 黄油融化，加入纯牛奶，细沙糖，筛入糯米粉和玉米淀粉

3. 搅拌成糊状

4. 糊糊过筛

5. 过筛的糊糊很细腻

6. 上锅大火蒸十五分钟，挑开检查没有湿面糊就ok了。

7. 挖出装入一个干净的容器，盖上保鲜膜防止面皮变硬，放凉待用

8. 草莓洗净切块

9. 120g淡奶油加20g细沙糖打发

10. 撖开面皮，越薄越好。（取一块保鲜膜，放上一块面皮，再取一张保鲜膜盖面皮上面，慢慢撖开）

11. 放适量奶油，再放上草莓

12. 再加一层奶油

13. 包起

14. 做好放冰箱冷藏二个小时就可以开吃啦

用料  

草莓    4个    

雪媚娘皮    7张    

雀巢奶油    250ml一瓶    

白糖    25克    

草莓雪媚娘简单版的做法  

• 雀巢淡奶油整一小瓶

  

• 冰箱冰冻层7℃左右取出，倒进无水无油比较大的盆子里，同时秤25克白糖，小碗装好备用

  

• 用低速打1分钟，等奶油有点起泡泡，分3次加入白糖，低速打各40秒左右，然后就看到如图比较粘稠的奶油了

  

• 打蛋器高速打1分钟左右（总过程大约5分钟，不要过度打发），看到奶油表面有这样的花，拉起来有个小勾，就大功告成了。

  

• 冰箱里取出雪媚娘皮，拍去表面的粉

  

• 草莓去蒂切丁

  

• 把皮放一个碗里，按个人口味先加cream再加草莓再加cream

  

• 这样加

  

• 这样就可以了

  

• 先把四个角提起来，捏紧一下

  

• 再把另外四个露出来的角提起来，就成这样了

  

• 倒过来放杯托上大功告成！如果放冰箱里冷一小时口感更好。我这个版本是没有加蛋糕的，如果喜欢加蛋糕，可以根据个人口味添加

  

主料

糯米粉125g    玉米粉30g    

奶粉25g    黄油5g    

温水125g    白砂糖30g    

淡奶油    草莓    

熟糯米粉80g    

草莓雪媚娘的做法步骤

1. 称量好各种食材，黄油放锅中融化，倒入玉米淀粉 糯米粉 奶粉和温水还有白砂糖。

2. 将搅拌好的面浆倒入碗中，再次搅拌均匀

3. 封上保鲜膜，隔水蒸15分钟取出再搅拌。

4. 蒸面浆的同时将80g糯米粉放入不粘锅炒熟备用。

5. 将搅拌好的面浆揉成一个个小球

6. 撒一点熟米饭 ，用擀面杖摊成面皮

7. 将打发好的淡奶油加入面皮中，先铺一层，再加草莓，然后草莓上再加一层奶油。

8. 在包好的雪媚娘表面撒一下熟米粉

9. 最后将做好的雪媚娘放入冰箱冷藏后食用。

10. 包装入盒

小贴士

建议使用不锈钢雪媚娘半圆模哦，这样包起来更好看