跟山东人喝酒是一种怎么样的体验？

和山东人喝酒的感觉，就是事多！

尤其是在一些比较重要的场合，一桌子人还要分个主陪副陪的，这个主陪副陪是干嘛的？说的通俗点，就是个张罗的人，张罗大家喝酒。然后喝酒还要打圈，就是你拿着一杯酒，要爱个人敬一遍，一人一杯，这一圈下来就是十杯子下去了。这就是啤酒也涨得慌啊！更不要提白酒了。

我喝酒喜欢的是一人守着一瓶子，然后也不用你追我赶的这么有压力，想喝的时候，就碰杯整一口，你这一碰就是一杯的，对我来说比喝农药还要难受。你说喝这么多，你胃不难受么？我没那么大的酒量，这样的场合，我是万分不乐意参加的。

喝酒是一种放松，是聊天时候的尽兴之举。

你非要开启斗酒拼酒的模式，这不是伤敌一千自损八百么？这要是再因为什么酒官司吵吵起来，再动手打起来了，你说这个喝酒还有啥意思了？

我喜欢的是在下班之后，吆喝上几个朋友，大家找个地方，随意来上那么几个爽口的下酒菜，酸的、辣的、脆的，再来上几把肉串，抬上来一箱子啤酒。在一顿吐槽的中间，大家心有灵犀的举杯小碰一下，你要是酒量好，一口就来上那么一杯。要是酒量差，你就是只喝那么一小口也没有人嫌弃你。

这是何等的惬意，也不用喝的咛叮大醉，清醒夹杂着朦胧，自己还能走个直线，还能坐上公交车或者打车回家，回家之后不撒酒疯，也不会吐的稀里哗啦，让家人忙活着跟着收拾，这不就很好嘛？

上大学的时候，班上有一个女生，从青海考入西大的，但她是山东平度人。

广西大学有个传统，每学期都会以行政班为单位，出游一次。大一第一学期，我有事，没有跟着一起去，听去了的同事回来讲，我惊呆了。

当时一起去的，除了班上的同学还有班主任助理和院学生会的一些干部。

广西大学是有班主任的，没有导员。班主任都是教课的老师，可能会教自己的行政班，也可能不教自己的行政班，我大学的第一任班主任就从来没教过我们，但专业分流后第二任班主任教过我们好几门课，还曾给我补习过。

班主任不常出现，所以就需要班干管理班级的大小事务，但大一的时候，班干经验不足啊，就需要一个班主任助理，简称班助。班主任助理一般都由院学生会的部长级以上干部担任。我们的班助是高我们一级的一个小男生，山东人。

听说那次因为我们班主任也身在上海没有去，所以他们玩得很疯。学生会的人玩嗨了，灌了我们班长酒，还灌我们班助酒。然后我们这个平度的女生就站出来了，说“我跟你们喝”，我的天哪，听说她直接上来喝白的，一个人把学生会所有挑刺的人全都给喝趴下了，然后撂下一句话：“看你们还敢不敢再欺负我们山东人”。

大一的那个暑假，我没回家，她也没回家。

当时我俩比较熟络了，有一天晚上，请她出去吃饭，我们转悠到农院路，吃烧烤。

点完烧烤，她问我，就不要酒了吧。正中下怀啊，虽然我是东北人，但听说她在秋游上的事迹，我还是吓得不要不要的。

但后来不知道为什么，竟点了两瓶啤酒，是只点了两瓶，一人一瓶。

她喝的时候给我讲山东人是怎么从小训练喝酒的，她说她小的时候，她爸会拿着筷子蘸白酒，往她8个月大弟弟嘴里滴。

本来没多少东西，也没多少酒，但竟吃了很久，听她讲小时候的故事，讲那些我们外乡人不了解的趣事，蛮有意思的。

很晚了才往学校走，她说吹吹风，吹醒酒。

好奇怪的样子，那么能喝，一瓶又不会醉，有什么醒酒的。

再后来，有一次我过生日，请客吃饭，有她。

饭桌上，我们大一时候的班长装腔作势要灌我酒，我喝了，又喝了，她看不过，帮我挡酒。

大家散了后送她回宿舍，她看我脚不散身不晃，我就说，其实没事的，那点酒，我喝得下。

她不大高兴，说早知道，就不替你挡了。以后她也是再没替我挡过。

我在大三那年的寒假，喝酒喝伤到了，酒量大不如从前，现在已经很少碰酒了，不清楚她现在酒量是否一如当年，因为我喝伤前，她已经不理我了，喝伤后不久，她和我反目了，而我至今不知道反目的原因。

但因为认识她，我知道山东人酒量太恐怖了，所以我从不会和山东人飙酒。

   
 两种体验，看你碰到什么样的山东人。

      我的学校，我的专业，不知道招生计划出了什么问题，只有我们这一届，山东人都快比本地人多了，遍地都是北方人，南方人成了稀有品种，搞得现在全班说话都一股子东北大碴子味。

       第一种，豪爽型的山东人，这也是大部分人对于那边人的普遍印象，就像当年梁山好汉的情况一样，大碗喝酒，大块吃肉，论秤分金银。我也确实碰到过几个，但是着实不多，跟我对于他们的印象也完全不同，那股豪爽不是真正的豪爽，反而有一些惺惺作态，可能是好面子引起的一系列反应把。第一次跟他们喝酒，是在大一见面会的时候，全班都还很陌生，大家为了交流，选择出去聚餐。我们的班长就是个山东人，活动也是他号召的。记得当时吃饭的时候，班长总是很豪爽的自己先干一杯，然后再跟我们碰杯，搞得我们过意不去，就开始劝他，他也不谦虚，说自己是班长，应该的，希望大家以后能够支持他的工作，乱七八糟说了一大堆，听着还是很舒服，把我们当兄弟，喝酒也没有什么讲究，开心就好。

     第二种，这种人很让人烦，属于那种话唠型，还老想装自己是社会人，不知道跟哪里学来的一套。喝一次酒磨磨唧唧，能讲一大堆，根本不给其他省的人面子，满嘴跑火车，说自己山东的讲究。就那么一个酒杯，先说要把酒杯放到最低，不然就是看不起兄弟。害的我们每次都把酒杯端到桌子底下了。大家也都很尴尬，生怕自己得罪人。喝完之后，他开始讲，谁是主事人，谁是客，谁得轮圈敬酒，敬酒要干一杯，碰三下，还得喝完给人家填满，不然就是不敬。

　　经过我从小和山东人接触的情况来看，除非你酒量可以，要不然千万不要逞强硬拼酒量，最后受伤的可能是你自己。据说山东省里面喝酒比较猛地是山东南部，就是以前水波梁山聚集的地方。到现在位置喝白酒的人，要比喝别的酒的人比较多。

　　我从小时候在我外婆家生活过一段时间，哪里就是属于山东省济宁市鱼台县，那时候村子里逢年过节或者家里有个婚丧嫁娶都会喝酒的，还是喝的都是白酒，基本都是两个人喝一瓶的白酒的。

　　1、以前小时候在外公家里，每次看到外公出去吃饭基本都是，喝的有一点晕晕乎乎的回来了，但是觉得又没有喝醉。每次都觉得出去的人，都自己可以走回来，不把别人给喝趴下来。这个应该可以说酒品比较好，给别人留下了一份情面。又有多少人喝酒把别人灌醉为目的的呢！

　　2、我父亲在我家里酒量还算不错的，基本可以一斤半不是问题的。但是每次去我外公家，也是不敢多喝酒的。一般亲戚朋友做到一起一旦斗起来酒，基本谁也不管谁。除非喝的差不多的时候才会听得下来。

　　3、估计也是依芳水土养育一方人吧！我现在酒量应该还可以算中上等，一斤白的不是问题吧！也只能说：家里的对于喝酒的教育比较好，如果对于这个问题还是拿捏不准的话，可以找喝酒。让你喝酒的感受和山东人喝酒的感受是一样的。

　　一般喝白酒也是先用小杯再用碗，只要你觉得自己酒量好的话，可以试着联系我！

其实这个问题我比较有发言权，因为我就是山东人。山东人比较豪爽，这点在喝酒上很能体现出来，可这豪爽也不是谁都受得了的。我在毕业之前没怎么喝过酒，上班了才被迫喝酒。我毕业后在啤酒厂工作，刚进公司，领导就要试试我们的酒量，好嘛，都是刚毕业的小伙子，一个比一个劲大，谁怕谁啊，来吧。结果呢，两桌总共二十个兄弟，都是雄赳赳气昂昂来的，回去的时候都是歪七扭八，走路整个身形都变形了。

一般来说，在正式场合的酒桌上讲究是比较多的，首先就是座次，中国的酒文化一半都体现在座次上，但我现在也没弄清楚怎么个讲究，每次都是默默的坐在偏向门口的位置，端茶、倒水、上菜就是我的职责；单位上吃饭，一般的流程都是，大领导先带一圈，一瓶啤酒，然后二领导带一圈，又是一瓶，一桌一般是四位大小的领导，刚开场四瓶就进去了，然后就是交叉了，一般这一流程下来每人最少要一箱，想我当时刚入职的新人，往往是在半途就会撑不住，然后就是厕所遭殃了，又不能提前退场，只能是吐完擦擦嘴再硬上，所以在经历的几年的折磨后我依然选择了辞职；酒桌上还有很多说法，什么“哥俩好”“一碰俩”“加深一个”，这都是一些劝酒的话，一旦碰上了这种酒虫子，那这个酒你就慢慢喝吧。

其实，山东人喝酒喝得是一份感情，酒场上习惯说“酒有多满，情有多深”、“酒满心诚”等等，喝酒还是因为感情才喝的。