用料 藕节猪筒骨猪唐排鸡脚赤小豆南北杏蜜枣姜步骤 1主料和辅料步骤 2广式煲汤必备的汤煲步骤 3筒骨和唐排先飞水,加些姜片去腥。步骤 4莲藕切成长段,与其他辅料一起放入汤煲。步骤 5加入洗净的筒骨和唐排。步骤 6加冷水没过食材。步骤 7大火煮沸后,小火炖1个半小时左右。步骤 8接近完成才放盐,汤色比较清亮。步骤 9最后用生抽和麻油调一个蘸料。完成