丝瓜的功效和作用

丝瓜有什么好处？

1、润肠通便：丝瓜中含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，另外一方面可以吸水膨胀，使粪便软化，起到通便的效果；

2、延缓衰老：丝瓜中富含多酚类物质以及维生素C，都属于抗氧化剂，具有很强的抗氧化作用，从而可以清除体内多余的自由基，避免自由基过氧化，起到延缓衰老、美容美颜的效果；

3、增强机体免疫力：丝瓜中含有干扰素诱生剂，能够刺激机体产生干扰素，而且丝瓜中维生素C和植物蛋白质的含量也相对较高，可以促进人体内免疫蛋白的合成，从而达到增强人体免疫功能的效果。

4、治月经不调：丝瓜当中的丝瓜络是一种不可多得的良药，它可以帮助女性调理月经不调，尤其的对女性的月经紊乱有很好的调节作用，直接将丝瓜络用火烧成灰，其配以红糖、盐开水、黄酒等送服，对痛经、月经失调、月经过多、子宫出血等女性症状有很好的效果。

5、降暑：丝瓜性凉味甘，含有淀粉，钙，磷，铁，蛋白质，胡萝卜素，维生素C等营养元素，夏天多吃丝瓜可以起到清热消暑，化痰解渴，凉血解毒，利尿止血，通经活络的功效，对中暑，湿疹，咳嗽，尿血便血，胫骨酸痛等症有一定的疗效。

丝瓜的营养价值

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

1．由于丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

2．由于丝瓜中维生素B等含量高，对于小儿大脑发育以及中老年人大脑健康有着促进作用。

3．丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具有抗过敏性物质——泻根醇酸，这种物质具有很强的抗过敏作用。

丝瓜的功效与作用

1．丝瓜具有润肤美白的作用

丝瓜具有保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化的功效，是不可多得的保持皮肤细嫩美容的佳品。

丝瓜中所含的维生素B1能够防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。

丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能，又能美容去皱，因此，丝瓜汁有着“美人水”之称。

2．多吃丝瓜能健脑

研究证明，丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，而且由于丝瓜中含有较高的维生素B，多吃丝瓜对于促进小儿大脑发育及维护中老年人大脑健康有着重要作用。

3．丝瓜具有活血通络的作用

丝瓜有着止咳化痰、凉血解毒的功效，如果外用还可以止血消炎。女性多吃丝瓜还对调理月经有着一定的帮助。

4．丝瓜具有解毒消肿的作用

丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。

肠胃病患者可食用一些丝瓜,丝瓜能起到调理肠胃的作用。中医学认为,丝瓜性凉,味甘性平,入肝、胃经;有清热解毒、凉血止血、通络、行血脉、养颜、抗癌等功效。它含有丰富的维他命C和维他命C,能保护牙齿健康,防止动脉硬化,清除自由基,防癌,保护细胞,解毒,保护肝脏,提高免疫力,增强应急反应能力。经常食用可以预防动脉粥样硬化或某些心血管疾病

丝瓜具有抗病毒，抗过敏的功效。丝瓜中的提取物可以有效的抗过敏，而且对于乙型脑炎病毒有明显的预防作用。丝瓜富含丰富的维生素c，可以有效抗坏血病。丝瓜中含富有丰富的维生素b，对于大脑的发育有具有一定的积极作用。而且丝瓜的汁液中富含丰富的水分，对于皮肤具有一定的保护作用，可有效达到美容养颜的功效。丝瓜与菠菜、芦荟一同食用会导致腹痛腹泻。丝瓜与白萝卜一同食用会损伤人体，会导致男性早泄、阳痿等情况

丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症　　由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，感染病毒前注射Lo43，保护率可达60％～80％在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
注意事项
1． 丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服；或捣汁涂敷患处。
2． 丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。