根的作用，首先是固着支撑植物体。土壤钟无数粗粗细细的根，就像无数条爪子，牢牢地抓住泥土，使得植物上部身体稳稳地挺立起来，树木越高大，根往往越粗壮，在土中扎得也越深。根的另一个重要作用是吸收水分和矿物质。如果我们挖取一条细小的新鲜根，放在显微镜下观察，就会看到根尖的表面有许多极细小的根毛。这么多根毛伸展在土壤中，好似一架架微型“抽水机”。土壤中的水分和矿物质，就是靠根毛的吸收作用，进入植物体内的。 当然，植物界中还有许多奇形怪状的根，担任一些特别的任务。例如有专门用来呼吸的呼吸根，加强支撑作用的支柱根，肉质肥厚、营养丰富的储藏根，从其他植物吸收营养的寄生根等等。
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