请教龙利鱼的做法，给一岁二个月的宝宝吃的

材料：龙利鱼1片、玉米淀粉1汤匙、酱油1汤匙、姜1片

制作方法：

1、龙利鱼剁成泥，姜切成碎末跟鱼泥剁在一起。

2、加1勺玉米淀粉，朝一个方向搅拌鱼泥上浆。

3、加酱油调味，搅拌均匀。

4、在烤盘中铺上锡纸，用勺子取一勺鱼泥铺在锡纸上稍整形。

5、烤箱预180热度，烤25分钟后取出。

6、晾凉后即可食用。

• 龙利鱼它几乎没有腥味，肉质非常细嫩；可以清蒸，火烤、干煎、红烧等等，

• 一般宝宝能吃龙利鱼的，做鱼泥吃，富含蛋白质，钙质很有营养，但要适量的吃。
  

• 香煎龙利鱼的做法 材料 龙利鱼（冰冻），青红椒，料酒，盐，黑胡椒，姜丝，糖 做法 1.材料：龙利鱼（冰冻），青红椒 2.龙利鱼解冻后，用厨房纸吸干水份，切小块加料酒，盐，黑胡椒抓匀 3.腌制半小时左右。然后煎熟。
  
  

龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14-33‰。半滑舌鳎自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，目前活鱼价格很高。加之，半滑舌鳎生长速度快，食物层次低，能耐低氧，病害少，适合在目前养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖。