香菇肉酱怎么做

香菇肉酱怎么做？五花肉剁成末下油锅 ，加入葱姜 香菇一箱老抽蚝油料酒 ，盐13香，冰糖加几颗，加上水炖20分钟，就可以吃了。

香菇肉酱面怎么做？香菇洋葱切小块，葱姜蒜切好必用，锅中加入油加入葱姜蒜爆香，加入肉末然后加入香菇翻炒，然后加入豆瓣酱调料。

食材用料：

香菇160g相克食物

肥肉140g

瘦肉160g

葱姜蒜(切末)适量

大料适量

花椒粉适量

陈醋生抽老抽适量

料酒适量

蚝油2勺

豆瓣酱3勺相克食物

白糖1勺相克食物

鸡精适量

开水一小碗

盐适量

菜谱做法：

1.肥瘦肉切小丁，分开放置。香菇洗净，葱姜蒜切末

2.香菇切小丁，撒勺盐浸出水份

3.热锅放调和油，榨大料至变黑

4.把肥肉丁先放入搅拌，待出油稍微变黄，加盖用陈醋少许烹调一下(为防油飞溅，烹醋时一定要加盖)

5.开盖，放入瘦肉丁

6.搅拌至瘦肉全部变白

7.放入葱姜蒜末，用料酒适量烹调

8.然后放入适量生抽，老抽，花椒粉拌匀

9.放入蚝油2勺，黄豆酱3勺，白糖1勺搅匀。

10.把香菇握挤出水份

11.肉酱里放入香菇搅匀

12.加一小碗开水

13.大火烧开，调小火焖炒半小时，关火加鸡精适量搅匀。

14.晾凉装盆，冰箱冷藏。

家常香菇肉酱怎么做？

香菇肉酱的做法