你好，这个的话可能会闹肚子。建议以后烧熟再吃。
煮小米粥的时候要先将锅里的水烧开再放入小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠小米都炸开花的时候才能关火，在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。小米粥的熬制时间，熬制小米粥的最佳时间至少是半个小时，熬制半小时之后加入少量的食用盐会增加粘稠度，粥也比较容易熟。
小米粥没煮熟吃完可能会有以下后果：
1. 口感差、难以消化：小米粥含有丰富的淀粉，如果没煮熟，淀粉粒就无法完全破裂，导致口感变差，同时也会影响人体对其营养成分的消化吸收。
2. 消化不良：没煮熟的小米粥，往往质地较硬，表面粗糙，不易被肠胃消化吸收，还可能会刺激胃肠道黏膜，引发腹胀、腹泻等消化不良症状。
3. 细菌成分引发肠胃不适：小米中含有一定的细菌成分，如果小米粥没煮熟直接食用，可能会引起腹痛、腹泻等肠胃不适反应。
为了确保小米粥煮熟，可以在煮制时增加水量，并适当延长煮制时间，也可以使用高压锅进行煮制。此外，在食用前最好确认小米粥已经完全熟透。
小米粥中含有较为丰富的淀粉，如果没有煮熟的话，不仅口感会比较差，而且食用后比较难以消化，可能会出现腹胀、腹泻等消化不良症状；另外，小米中含有一定的细菌成分，如果没煮熟直接食用，饮食不洁，可能容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适反应，因此没煮熟的小米粥一般是不建议食用的。
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