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洗发水,护发素,发膜,精华素......让秀发看起来柔亮光泽,但是一旦停用,头发或许会逐渐恢复原状,毛躁,干枯,脆弱,易断,......这说明护发仅仅做表面功课是不够的。
不良的饮食会导致皮肤痤疮,干燥,发黄,这些只需一周的时间。但是对于头发来说,营养不良和过度节食造成的影响要过几个月才能显现。
今天你所吸收的营养是毛囊和头皮健康的保证,而健康的毛囊和头皮是完美秀发的基础。
富含优质蛋白质的食物,可以有效促进头发的生长并使发质得到很好的改善。
从下一餐起开始从内在养护秀发吧!
工具/原料
鸡肉,蓝莓,菠菜,三文鱼,牡蛎,低脂酸奶,鸡蛋,甘薯,核桃,扁豆
方法/步骤
鸡肉:让秀发告别干枯分叉
家禽类的肉质含有丰富的蛋白质,这些高品质的蛋白质能够被身体更有效地吸收和利用。
蛋白质可以补充头发的主要成分角蛋白。
角蛋白可以强壮发根,修复因缺乏营养所致的头发分叉、填补发芯空洞。
缺乏蛋白质,或摄入低质量蛋白质,会导致头发干枯,分叉,失去光泽。
鸡肉所含的锌,铁,维生素B都是头发强韧健康的保证。
瘦牛肉也是优秀蛋白质的一个来源。
蓝莓:为头皮输送营养
野生蓝莓维生素C含量居果中之首,每100g种含有维生素C 21.3mg,是苹果的倍。
每100g普通蓝莓也含有9.7mg维生素c。
血液的状况越好,就越能有效地向头皮输送营养,这一切都有赖于维生素C的帮助。
维生素C对于帮助头皮血液校花和小血管供血给毛囊有着至关重要的作用。
除了蓝莓,猕猴桃,甜土豆,西红柿,草莓中的维生素C含量也很丰富。
菠菜:延缓头发老化
菠菜是维生素A和维生素C的最佳来源。
维生素C是公认的抗氧化营养素,可以轻松地打败自由基,它还具有维持皮脂腺正常分泌的功能,有助于发囊产生皮脂,使头发更加坚韧光亮,并有效延缓头发老化。
菠菜含有丰富的胡萝卜素,蛋白质,铁,钙等物质,都有助于秀发健康。
如果不喜欢吃菠菜,那么绿花椰菜,唐莴苣也是很好的选择。
三文鱼:为秀发提供足够的脂肪酸
维生素D和蛋白质是秀发强韧的关键。
三文鱼这种美味的深海鱼类不但富含维生素D和蛋白质,而且三文鱼还含有大量的Omega-3脂肪酸,这种脂肪酸可以说是真正的护发明星。
人体本身不能合成促进头发生长的脂肪酸,必须依赖食物公园,而大约3%的毛干组织由这些脂肪酸组成。
Omega-3脂肪酸同时存在于头皮的细胞膜和保持头皮,头发水分的天然油脂中。
你还可以通过食用鲱鱼,沙丁鱼,鲑鱼,鲭鱼,鳄梨,南瓜籽来获取必要的脂肪酸。
每日食用1~2匙富含Omega-3脂肪酸的亚麻籽对头发同样具有保护作用。
牡蛎:让秀发更强韧
牡蛎中富含的锌使它备了护发的作用,缺锌会导致脱发,睫毛脱落,头皮干燥,变薄,头皮屑。
大约30克的牡蛎可以满足成人一天所需的锌元素。
除此以外,牡蛎中还含有优秀蛋白质。
蛋白质摄入不足会导致头发生长速度跟不上其自然脱落的速度,且越来越干枯,易断,脆弱。
除了牡蛎之外,坚果,牛肉,鸡蛋也能给身体提供足够的锌元素。
低脂酸奶:促进头发生长
低脂酸奶富含的钙是促进头发生长的重要物质,钙摄取不足会导致头发变得粗糙干燥。
低脂酸奶中的乳清蛋白和酪蛋白都是高质量的蛋白质。
低脂酸奶还富含维生素B5(也就是泛酸,大部分护发产品中都可以看到),维生素B5可预防头发变灰白和脱发。
此外,奶酪,低脂奶酪,脱脂牛奶也能对秀发产生同样的滋养效果。
鸡蛋:缓解头发脱落
无论你喜欢煎蛋,煮蛋,还是蒸蛋,只要是鸡蛋都能提供优质的蛋白质。
鸡蛋富含四种人体关键的矿物元素:锌,硒,铁,硫磺。
铁对于头发来说格外重要,它可以帮助细胞把氧运送到发囊。
缺铁是女性脱发的主要原因。
鸡肉,鱼肉,猪肉,牛肉等肉类也能为身体带来良好的铁元素贮备。
甘薯:缓解头皮发痒
人体可以将甘薯中富含的β-胡萝卜素转换为维生素A。
维生素A能够保护和分泌头皮健康必须的天然油脂,促进头皮上皮脂的健康生长。
缺乏维生素A会导致头皮发痒,以及恼人的头屑。
胡萝卜,哈密瓜,芒果,南瓜,杏都含有丰富的β-胡萝卜素。
核桃:保护秀发不被日晒伤害
核桃是坚果中唯一含有丰富Omega-3脂肪酸的。
同时,因为头发总是暴露在日晒之下,核桃中含有大量的生物素和维生素E可以有效阻止细胞DNA受损。
生物素可以生成角蛋白,能够预防头发变灰白和脱发。
维生素E则有助于头皮循环和头发生长。
核桃中所含的矿物质铜,可以有效地帮助秀发保持发色饱满,有光泽,并能防止脱发。
在烹调时,用核桃油代替菜籽油和橄榄油是为秀发补充营养的最简单的方法。
扁豆:预防头发过早变白
豆科植物含有丰富的蛋白质,铁,锌,生物素。
矿物质摄入不足会影响头发生长,因为微量元素是人体组织细胞和皮肤毛发中黑色素代谢的基本物质,缺乏这些物质会导致头发过早变白。
美国营养协会建议成年人每周食用3~4杯扁豆。
常吃豆类食品,可以改善头发干黄,扁塌,暗哑,令秀发蓬松有质感,散发健康亮泽。
黄豆,四季豆也是很好的选择。
吃绿色蔬菜、薯类、豆类和海藻类的食物对头发好。
绿色蔬菜:菠菜、韭菜、芹菜、圆辣椒、绿芦笋等,绿色蔬菜能美化皮肤,有助于黑色素的运动,使头发永葆黑色,并且,由于这些蔬菜中含有丰富的纤维质, 能不断增加头发的数量。
豆类:大豆能起到增加头发的光泽,弹力和滑润等作用,防止分叉或断裂。
海藻类:海菜、海带、裙带菜等含有丰富的钙、钾、碘等物质。能促进脑神经细胞的新陈代谢,还可预防白发。 除此之外,甘薯、山药、香蕉、菠萝、芒果也是有利于头发生长发育的食品。
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