准备材料：姜片、小苏打、食醋、白酒、开水适量
处理方法：
1、在盆中加入几片生姜。
2、倒入适量的小苏打粉。
3、加入白酒、白醋、开水搅拌均匀，晾至80度。
4、放入鸡在里面浸泡10分钟左右，翻面再泡5-10分钟。
5、拔一下鸡毛感觉能下来了，取出放在另一个容器中。
6、直接开始拔毛。
7、处理过后的鸡毛即可快速拔除。
这问题都跑建筑分类来了！据本人经验：
1、宰杀前先用酒把鸡灌醉；
2、宰杀后要立即拔毛；
3、热水不能太凉也不能太热：温度过低会使鸡的毛孔收缩不利拔毛；太烫鸡皮都会掉下来的。半开略高水温较适宜。
弄一公一母，半夜趁他们睡着的时候，杀之。
开水
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