你好：
1、劳动合同法规定，如果不是在试用期的，劳动者提前30天以书面形式通知用人单位的，可以解除劳动合同。
2、劳动者违反劳动合同法规定解除劳动合同主要指，未提前30日书面通知用人单位解除劳动合同。赔偿责任指的是赔偿下列费用：1.招录费用；2.培训费用；3.合同约定的其他赔偿。
4、所以工厂扣发你的工资和奖金要看你们的合同或者公司的规章制度有没有规定，如果没有的话，工厂的做法是有悖于《劳动合同法》的规定的
特殊情况是可以提前辞职的，工厂扣发工资是不合法的，可以先跟厂里协商，不行可以向劳动部门申诉。
要看合同如何约定的，有没有违约金什么的。
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