主料：豆腐400g。
辅料：油适量、盐适量、虾仁适量、辣椒适量、料酒适量。
虾仁豆腐的做法
1、备料虾仁，豆腐，辣椒。
2、将是虾仁事先用细盐腌洗一下备用。
3、热锅加油，将豆腐下锅煎制。
4、再加入辣椒提味。
5、煎炒至虾会透红，再按个人口感添加细盐。
6、炒至虾仁熟透后，再淋适量料酒提鲜即可。
7、这样子一份简单的虾仁豆腐就完成了。
