肠胃炎疾病的患者是不可以吃鸡蛋的,因为鸡蛋是一种高蛋白的食物,吃鸡蛋的话是不利于消化的,所以在患者期间最好不要吃鸡蛋,肠胃炎疾病的患者在饮食方面主要是以清淡、软食为主,以食物的温、淡、鲜、软、素为主进食。