水果片茶的做法步骤图,水果片茶怎么做好吃

2025-02-01 08:41:52
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回答1:

主料 1人份
葡萄柚1个、火龙果1个、柠檬1个、猕猴桃1个、橙1个
辅料
冰糖若干、蜂蜜适量
水果片茶步骤1
用盐搓洗西柚、澳橙、柠檬的皮。火龙果用削皮刀去掉外面那层脏皮,留下挨着果肉那层红皮待用,猕猴桃挑别太软的,一样洗净用削皮刀去皮!
步骤2
所有水果,切成3mm左右的薄片,均匀那放在烘干机的托盘上,火龙果用多半个,剩下的直接吃掉,把富含花青素的红皮留下,切丝,也放上托盘,所有食材,不要摞起来,平摊开!
步骤3
50~68度低温烘干,保留营养,下班后回家烘,睡前把几层水果换换位置,不要以为橙子,西柚,柠檬水多不好烘,其实用时最长的是火龙果,可以把他放在最下面一层,定时10小时!
步骤4
早上出门前基本就可以关机了,可以看到水果片们明显变薄,橙子,西柚,柠檬等基本变脆,火龙果是皮软的,不需要继续烘干了,把各层托盘分开放,露置在空气中,不多会儿就变脆了!
步骤5
每种水果拿一片,装袋就可以带走了,哈哈,是不是很简单!
步骤6
一定要用温水冲泡,以免破坏水果中的营养成分,根据个人口味,加入蜂蜜或者冰糖调味,你的专属果茶,随身携带,想喝就喝!
烹饪技巧
还可以烘干西瓜,菠萝,木瓜,草莓,仙人掌果等一切你能想到的水果,原则就是切的薄了少烘一会儿,切的厚了多烘一会儿,时刻观察,凭手感去看烘制程度!