1.准备好猪肉洗净。2.猪肉切薄片放入容器中,里面依次加入盐,料酒,鸡精,酱油,淀粉,用手抓匀备用。3.花菜洗净切开放入加了冷水的锅里煮几分钟捞出来沥干水分备用。4.食材准备好就开始炒肉,锅烧热加入食用油,进入姜丝炒香,倒入准备好的肉片煸炒。5.加入花菜一起炒,顺便加点蒜苗翻炒就能起锅了
菜花,西蓝花焯水,下入木耳萝卜蒜末精盐味精,辣椒花椒醋。