材料
猪绞肉4两高丽菜干一小把红萝卜少许辣椒一根青葱一根蒜头三小瓣辣椒酱一大匙
做法
1
高丽菜干泡水10分钟，洗净沥干水份，切细末备用。
2
红萝卜切丝、辣椒斜刀切、青葱切段、蒜头切细末备用。
3
锅热油热，猪绞肉中小火炒散开且炒熟。放高丽菜干、红萝卜、辣椒、蒜头、辣椒酱续炒入味。
4
放青葱，试吃咸淡，再加强盐或糖。中途如果太干可以加适量的水。
