可以一起吃的。虾营养丰富,富含蛋白质和钙,磷等无机盐,但很多虾含有虾青素,食用过多易过敏,特别是虾壳质不易消化,肠胃功能不佳者忌食。牛肉富含优质蛋白,补充人体必需氨基酸,二者没有相互反应的化学物质使人不适,牛肉和虾能一起吃,可以做成:牛肉鲜虾砂锅粥。
1. 准备材料,牛肉切片,芹菜葱切小粒,姜切片,鲜虾开边挑去虾线,备用,香菜切好备用。
2. 用电饭煲先煲好粥底,家里没有砂锅,用汤煲煮了。把电饭煲里的粥倒进汤烫,加入姜片。
3. 开大火煮开,粥底煮开后,加入鲜虾,滚至变色。
4. 继续大火煮,虾变色后,加入牛肉和适量的盐,大火滚半分钟左右,盖上锅盖,关中火煮五分钟左右,中间需要搅拌一下,以防粘底,中火煮五分钟后,开大火,加入适量生油和芹菜葱,胡椒粉少许。
牛奶和虾能一起吃吗