配料:西红柿拍喊吵 1个、鸡蛋 2个、榨菜 适量、小葱 少许、精盐 适量、水 适量烹饪步袭侍骤:1.西红柿切成小块,榨菜我用的是菜场买来大块的,把它切成小薄片,如果是袋装即食的就不用处理了2.锅中加入适量水,放入西红柿、榨菜片,加入适量盐,将西红柿煮熟3.加入打好的鸡蛋液,稍微搅拌一下,盖上锅盖煮一会儿4.碗中,舀上一勺猪油,天太热,都已经化了5.煮好的汤料,倒入碗中,渗慎稍微搅拌一下6.表面撒上切好的葱花,一碗西红柿鸡蛋汤就做好了