大肠怎么做好吃，爆炒大肠的家常做法

2024-12-24 22:39:51

推荐回答（5个）

回答1：

酸菜肥肠的做法
1.大肠翻过来将油脂摘干净之后用生粉、盐、油反复揉至干净无异味.加葱白、生姜、料酒、八角2枚冷水下锅压十分钟.
酸菜肥肠yQ.jpg
2.煮熟后的肥肠捞起过冷水，然后控干水切成块.
酸菜肥肠
3. 酸菜切小块.
酸菜肥肠Pq.jpg
4. 热油锅，入肥肠爆炒，加少许老抽上色.
酸菜肥肠JI.jpg
5.肥肠爆香后下姜片酸菜翻炒，生抽调味即可。

参考网址：http://www.meishij.net/zuofa/suancaifeichang_1.html

回答2：

肥肠用苏打粉米醋冲洗，加入料酒，切块，下入肥肠炒至上色，下入生抽老抽十三香。

回答3：

家常做法的爆炒大肠：操作简单，好吃不腻。值得收藏

回答4：

大肠先卤再炒超好吃

回答5：

大肠制作教程