肿瘤病人吃什么样的食物比较好？

肿瘤病人在饮食方面首先要忌口，“发物”要尽量避免吃，例如：(1)含有大量激素的动物性食物，如猪头肉、公鸡肉、老鹅等。(2)刺激性食物，如酒类、辣椒等，因为其性味辛热，对胃肠等消化系统具有一定的刺激性。(3)容易引起过敏的食物，如海虾、海蟹等。(4)黏腻厚味之品，如酒酿、粘米等食后容易积滞，引起消化吸收不良。

1.注意膳食平衡，食物多样化 保证膳食平衡，同时兼顾患者消化功能及治疗副反应。
2.肿瘤患者不宜盲目忌口 发物、只能吃碱性食物等说法缺乏科学依据，不能偏听偏信；应根据病情、病性和不同病人的个体特点决定食物禁忌 。
3.禁食致癌药物/食物 已知一些食物和烹饪方法有致癌或促癌作用，肿瘤患者更应禁食、禁用 。
4.推荐高脂肪高蛋白低碳水化合物膳食结构。摄取含丰富脂肪和蛋白质的食品，最终可实现在为健康细胞提供能量的同时，“消耗”掉侵略性的癌细胞。可以吃得很饱，同时血糖水平不会升到很高。

不吃或少吃甜食、甜饮料，多吃全谷、薯类、新鲜蔬果，尤其是少油烹调的新鲜深绿色叶菜、豆类或豆制品，是平稳餐后血糖的妙招。若还能做到单餐品种多样，进餐细嚼慢咽，先吃蔬菜再吃主食，效果还要好。

定期复查：遵医嘱作定期检查，可作为治疗效果和疾病变化的评估依据，还可为疾病变化提供早期发现、早期采取对策的参考。
均衡营养：在饮食上要注意饮食均衡，调整饮食习惯，摄取多元营养要素；碳水化合物、脂肪、蛋白质的摄入要合理配比；荤素搭配，多素少荤，勿过量摄食脂肪和高蛋白食品；不要吃腌制食品、煎炸烧烤食品，控制盐的摄入，戒烟戒酒，以清蒸、炖煮为主。多吃新鲜蔬菜水果，不能过分挑食偏食。

肿瘤患者的食疗确实比较重要，目前也没有太多人重视，基本都是重视手术和放化疗，这样的话，营养跟不上的，对病人身体也是不好的。一个医生跟我交流的时候说，要做专业的肿瘤病人所需的饮食及居家护理的内容，这位张俊医生写了很多关于这方面的内容，只是现在知道的人很少，你可以去关注下这个人的文章