怎样让食用油澄清

2024-12-29 01:30:43

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回答1：

先将使用过的食用油放到容器中（根据量的多少选用合适的容器如：量少，可以选择小碗；量大点，放到保险盒里或更大一些的盆），静止放置一天或两天（量少、不太浊）或更多天（量大而浊），此过程就是沉淀的过程，浑浊物自然慢慢会沉到容器底部，放的时间越久从上面看上去上部的油就越清晰，也能看到浑浊物已沉淀。然后将容器轻轻水平抬起，将容器一边抬起，低的另一边与另一容器或油壶或盛放油的其它储油器边缘搭接，慢慢将清晰的油倒出来，待倒到浑浊物时即可停止。此办法适合浑浊物颗粒比较小而浊。如果浑浊物颗粒较大而清晰，建议用细滤网将大颗粒先过滤，然后用沉淀法即可。希望对你有所帮助。

回答2：

你好，食用油下锅加入姜片，慢火滚一会，弃去姜片倒出就能清除杂质异味。