餐饮市场的扩大意味着厨师需求量的增加。而就目前市场需求情况来看,在今年年初众多饭店老板难求务工者的画面已逐渐显露出厨师大批量需求的端倪。这样的机遇给广大待业、择业者一个更好的就业考虑途径——成为一名优秀的厨师是一个不错的选择。
然而,机遇与挑战是时刻并存的。随着人们生活水平的不断提高,全球化脚步的继续加进,人们对于饮食的多样化、特色化等要求自然会不断提高,这就要求厨师在烹制美食时不仅要做的好、还要做的精更要有自身的特色与创新。
收入不是固定,主要还是看个人所处在的工作环境,总的来说,有一技之长可以保证自己生活无忧,有能力的话还可以自己做个小老板。
学面包还是很有前途的 目前 西点师是国内比较缺乏的人才 工资待遇都很不错 ,此外西点特别适合女孩子学习 有先天的优势 西点无论是工作还是自己创业都是很不错的选择 ,所以现在很多人都开始学习
建议选择全国连锁的品牌院校学习,这样的院校不会乱收费,教学质量也有保障。而且全国都有,也方便就近实地考察。
技多不压身,多掌握一门手艺当然很好了。
转行不在乎年龄多少,比喜欢的工作还不如早点放弃,烘焙行业挺不错的,有前景。现在很多人开始涉足这个行业,做好的话利润很可观的,接触过后就了解了!技术好的面包师很抢手的。
当学徒首先接触的工作是 协助生产工作 例如:洗东西 擦台面 扫地 称料 和一些简单的操作
要记的东西就是一些简单的配方
上班时间白班和晚班都可能 这是根据每个公司的生产需要的