什么时候送鲅鱼

4月底五月初给老丈人送就可以了，这个时候的鲅鱼是春鲅鱼，肉质嫩，味道好。一般讲究送两条，但是对鲅鱼个头没有特别要求，家庭条件好的送两条十几斤重的不多，条件一般的送两条一两斤的小鱼也可以。女婿要把新鲜鲅鱼亲自送上门，然后留在老丈人家吃顿饭，如果厨艺好，最好能下厨把鲅鱼做成美味端上桌。
给老丈人送鲅鱼的习俗源自于青岛崂山沙子口，
“鲅鱼跳、丈人笑”，买鲅鱼，送岳父、岳母和父亲、母亲，表示晚辈的一番孝心，现在，鲅鱼便成了“孝敬”的代名词。现在，春季送几条鲜活的鲅鱼给亲朋长辈，成为一种社会时尚。
女婿给岳父岳母送鲅鱼的习俗是有起源的。青岛开埠之前，在民间流传这样的故事，有一个父母双亡名叫小伍的孩子，被一位老人收养，收养他的老人后来将女儿许配给小伍为妻，有一年春天老人突然病倒，垂危之时想吃鲜鱼，可天公不作美，天天刮大风，小伍冒着生命危险出海了。女儿守在母亲的身边不停地说：“娘啊娘，你先别咽气，小伍一会儿就回来了。”老人听后点了点头：“好孩子，难为小伍了，罢了，罢了……”话没说完老人就咽了气。就在此时小伍拿了一条大鲜鱼跑了回来，可老人已经去世了，夫妻二人悲痛欲绝，抱头大哭，只好把鲜鱼做熟后供在了老人的灵前。从那以后，小伍夫妻每年都要在老人的坟前供上这种初春刚捕到的大鱼，并按老人死前口中念叨 “罢了，罢了”为这种鱼起名为“罢鱼”，即现在的鲅鱼。此事传开后，人们从小伍的经历中得到启示，那就是，老人能吃的时候，一定要让老人吃够，老人想吃的东西一定要让老人吃上，尤其是春天的鲅鱼。于是，春天送鲅鱼孝敬岳父岳母就这样积久成俗，流传至今。

五一前后，给丈母娘送鲅鱼。本地鲅鱼。。

一般2条就可以了，1斤半以上的，千万不能送破肚子的！

春天
不用太大
鲅鱼是给丈人送的
源自青岛的一个典故