大葱什么时间收获

根据育苗时间和品种的不同，大葱收获的时间可分为：

1、春种秋收

3~4 月育苗，5~6 月定植，10～12 月收获。 此时段种植大葱要求品种生长速度快、耐热耐雨水、产量高，可选普威明星三号、四号、明慧及新冠军等。

2、春种冬收

3～5 月育苗，6～7 月定植，12 月至翌年 1 月收获，  此时段种植大葱要求耐低温能力强、产量高，宇都大葱、明星二号、名门、长丰大葱、丰羽一本等是理想品种。

3、夏秋种春收

5～9 月育苗，9～11 月定植，翌年 5～7 月收获。 此时段种植大葱要求品种耐抽薹、抗病、产量高、可延迟采收，普威长夏、春获晚抽、名将晚抽为首选品种。

4、冬种春夏收

一般 9～10 月育苗，11～12 月定植，翌年 5～7 月收获， 此时段种植大葱要求耐低温、耐抽薹、抗病性强、可延迟采收。9 月育苗用普威长夏、春获晚抽、名将晚抽；10 月育苗用明星二号、名门、丰羽一本。

5、加工或出口基地的大葱收获

此茬一般 4～5 月育苗，6 月定植，11 月到翌年 1 月收获。 国外对叶片长度、干物质含量 、葱白 硬度 、商品率要求较高，尤其是对干物质含量和整齐度要求严格。以明星二号、名门、名将晚抽、丰羽一本等品种为佳。

扩展资料：

大葱收获后的储存

1、冷库储存法

挑选出无病虫害、无明显机械伤残的大葱扎成捆，如果长期贮存建议修剪掉叶子，装入箱、筐或袋子中。然后先将冷库库温度调整至-4℃左右，待温度下降后，将大葱放入冷库堆码贮藏，相对湿度80%~85%。大葱在冷库内贮藏期间要定期检查每颗大葱的品质，及时筛除腐烂变质的植株。

2、沟藏微冻储存法

选背风向阳的地方挖10至20厘米深，1到2米宽的土沟。将晾晒过的大葱每捆7-10kg扎成捆，用土埋严葱白部分，竖排存放于沟内。贮藏初期大葱捆上部敞开，每周翻动1次，使大葱叶全部干燥。为防止大葱冻伤，可给大葱培土，顶部用草帘或其他保温材料遮盖。

3、窖藏法

此法适用于北方地区，冬季温度多在0℃以下时期采用。大葱采收后把大葱捆成捆，10kg左右一捆，直立排放于有阳光、干燥、避雨的地方晾晒，晾晒数日后，当气温降到0℃以下时，将大葱入窖内贮存。注意：窖内温度保持0℃左右，注意防潮和防热。

4、地面贮藏法：

在背风处的平地上，铺3-4厘米厚的沙子，宽1-1.5米。把晾干捆好的大葱紧密地码在沙上，根朝下，在四周大葱根部培15厘米高的沙土。上覆草帘、塑料薄膜防雨。注意：场地需遮光避雨。

4、通风架藏法：

在搭建的棚、室内等场地，利用货架或自行搭建，将采收晾干的大葱捆成捆，每捆7-10kg左右，依次堆放在货架上，每棵植株留出空隙通风透气，以防大葱内部或紧挨的植株腐烂。

参考资料来源：百度百科--大葱

参考资料来源：中国食品科技网--冬季大葱的保存方法

大葱因为地区差异而产生了多个品种，不同地区因为温度差异和采收的目的不同，种植时间和采收时间差异很大。最正确的采收期是根据大葱的长势和市场的需求来确定的。采收的类型主要包括青葱和葱白两种，主要的采收期分为以下几种：

大葱什么时候收获？青葱和葱白采收时间有技巧，各地不一致
1.秋季育苗，春季返青后开始陆续收获青葱，一直采收到5-7月。长江流域9-10月播种，黄河流域8月中下旬-9月底播种，都可以在春季开始陆续收获青葱，移栽地块可以一直采收到高温来临以前。

2.秋季育苗，5-6月份移栽到大田，秋季到冬前收获葱白。作为葱白栽培的，将上述的葱苗移栽到大田，进行管理，即可采收葱白。

3.春季育苗，冬前收获葱白。长江流域也可以在3-4月份育苗，6月份移栽，也可以获得高产。

4.夏季育苗，秋季、冬季和早春收获青葱。5-8月份育苗，秋冬季节采收，一直可以采收到春季抽薹以前。

5.根据大葱的长势和市场的需求来确定收获期。

育苗、定植、收获适宜时期的确定以自然界温度的变化为依据。育苗分为秋季育苗和春季育苗两种方式。秋季育苗根据各地区的纬度不同，在北纬46°~36°地区，播种由8月下旬至9月下旬；春季育苗播种期为3月中、下旬，只适于北纬34°~40°地区。春季育苗在早春土壤化冻土5厘米深时即可进行。定植期最早为5月上旬，最迟为7月上旬。收获期最早10月上旬，最迟11月中旬。