金桔和什么树嫁接开花接果

不嫁接也可以结果，只不过可能需要过很多年才行，而且接的果子可能品质不好。
　　嫁接方法
　　一、空中取枝，培育苗木
　　首先，选择优良橘(如兴津早生等)的2-3年生果枝作为砧木。从其根部做环状剥皮，可制止枝干中营养液的回流。其次，在果枝枝头方向一侧枝干两处，用刀对称削剥数厘米树皮作为嫁接用的嵌插口。嫁接用的穗木为枳(或称构橘)树苗。为了防止枳苗根系干枯和避免阳光直射，需用泥土包住，并做成圆球状，外层再用湿布捆包，最外层需用无色塑料膜严密捆扎，并用胶带固定在果枝上。另外，包住根系用土最好是当地不加肥料的土壤，但可以搀加少量腐叶土和切碎的干草或稻秆。这种作法，一是能保持良好的透气性能，二是加固泥土不致很快碎裂。
　　40日以后，在环状剥皮部位将木质层用锯截断，移植到常用于盛肥料的旧塑料袋内
(或其他各种容器)即可。生长期一直延长到翌年春季适合果树定植期为止。
　　二、提高嫁接成活率的几项要素
　　1.确保在嫁接期内完成嫁接。嫁接时间在每年6-7月期间是最为合适的。这与一般橘树嫁接的时间不同，如果是在3-5月期间进行，枳苗根系尚未伸长到一定程度，提前嫁接的苗木不易成活。
　　2.一般选择末结果的果枝作砧木。根据日本果农的经验，取尚未结过果的果枝嫁接，其成活率高于已结果枝嫁接的成活率。同时，作为砧木用的果枝不要过粗，否则截枝过程中，易造成叶片脱落等后果。
　　3.在切削接穗时，穗木接口须保持一定角度，以防木质部劈裂。嵌入接穗后，还应涂抹愈合剂。
　　4.接口胶带与泥土之间应保持1-2cm距离。因接穗距根系距离较短，捆扎胶带后，接穗口周围容易被泥土封住而影响穗苗根的呼吸，导致树势衰弱。
　　以上方法除了对柑、橘、橙、柚等果树适用外，还可用于一般常见果树、庭园观赏苗木和盆栽珍贵等树种。
　　三、寄生嫁接，借根生苗
　　利用结果树地下根作为嫁接用的砧木，将2一3年生的果枝嫁接其上，这种方法被称为“寄生嫁接法”。
　　取果树地下根作为砧木，将其截断，并使切口部位露出地表。然后，按照常规嫁接方法进行穗接即可。其原理是利用根系在土壤中的特殊生理功能与活力，提高嫁接成活率。该方法的最大优势在于节约枳苗，降低成本，既可移植，也可就地生长。若想移植，应择较细的根作砧木，一般有大拇指粗细为宜。若不想移植，可择粗壮的根作砧木，但过粗则影响全树的生长。同时，还应注意接口的遮阳。

枸橘，酸橙。
嫁接砧木用枸橘，酸橙或播种的实生苗，嫁接方法有枝接、芽接和靠接，枝接，在春季3-4月用切接法。芽接在6-9月进行，盆栽常用靠接法，在4-7月。