淡水鱼针对身体是十分有益处的,由于大家常常需要补充一定的量的蛋白成份。而淡水鱼的蛋白成份成分是较为高的,那麼常常吃鱼能够提升身体的抵抗能力和免疫能力的。在女士生产以后,哺乳期间是十分关键的一个阶段,那麼会牵涉到催奶的问题,并且孕妇的产奶量是十分关键的。由于在刚开始的情况下是需要补充一定的营养成分的。那麼草鱼炖什么下奶呢?
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鲫鱼炖什么下奶
一、鲫鱼豆腐下奶汤
原材料: 草鱼(约150g),水豆腐50g,葱、生姜沫各5g,香莱10g,油1汤勺(10Ml),盐1汤匙(5g), 醋1汤匙(5ml)。
作法:
1、草鱼去除内脏器官,清理干净,假如草鱼很大,可将鱼切割成4cm长的段。水豆腐切割成1cm小傅,香莱切段儿。
2、低火加温锅中的油,将鱼放进锅中煎2分钟,添加葱、生姜沫煸一下,接着添加800ml水,水开后,添加醋,再转文火煮10分钟。
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鲫鱼炖什么下奶
3、将水豆腐丁放进锅中,再煮10分钟,至茶汤颜色转白后,加入盐。将汤盛入海碗中,上边撒上香莱段,就可以。
二、清炖鲫鱼汤
原材料:草鱼300克,油15克,葱段5克,姜5克,盐2克,白胡椒粉1克,米酒少量。
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鲫鱼炖什么下奶
作法:
1、草鱼去鳞、内脏器官后清洗控干水。
2、锅烧热后,先用姜片擦抹底锅,那样煎鱼时不太非常容易糊底,待油烧至七成热,将鱼放进,煎至两侧金黄色,洒适当米酒(能解腥臭味,汤会越来越变香),添加冷水(水不必过多)煮沸,用低火煮炖至汤呈浓乳白色,放盐、白胡椒粉、葱段调料就可以。
一般来说考虑产妇下奶的话,多用鲫鱼和豆腐来炖汤的,再就是也可以考虑煲猪蹄汤了。
不是很清楚,加盐就行吧。希望能帮到你。