一般高纯的的蜂蜜那个价钱是下不来的,尤其是比较珍贵的蜜重,譬如椴树、龙眼什么的。在欧美的一些国家一瓶蜂蜜的价钱能合人民币180元左右,欧盟的要求要高于我国国标很多。
买真蜜最简单的方法是购买结晶蜂蜜,结晶是蜂蜜高纯度的一种表现,但不要购买那种层次结晶的蜂蜜,因为有可能是糖蜜,最好的是全部结晶。
我这还有一些辨别方法希望你用的到
一看:普通的消费者在购买时应仔细察看外包装并尽可能购买一等品。
二倒:由于含水量较低,优质蜂蜜很粘稠。假如把密封好的瓶子倒转过来,封在瓶口的空气上浮起来明显比较“费力”。
三拉: 用牙签搅起一些蜂蜜向外拉,好的蜂蜜往往可以拉出又细又透亮的“黄金丝”,有的甚至可以长达1尺而不断。
四烫:当肉眼无法分辨时,消费者可以拿一根烧红的铁丝检验一下。如果是好的蜂蜜,铁丝插进去之后能看到清烟冒出来,但闻到的还是瓜果花朵的香味。如果是掺了白糖的,则会散发焦糊味。
五摩:如果购买乳白色或淡黄色的“结晶蜜”,只要挑出来放在手背上轻轻摩擦片刻,那些比食用精盐略细的颗粒就会溶解。这样的方法还可以用来“检验”蜂王浆
蜂蜜辨别真假,超市里选购蜂蜜,如何辨别真假
那得看你去哪里的超市了,如果你去大超市那就买不到假的,如果你去小超市那里信誉不太好,有可能是假的。我还是建议你去大超市,毕竟大超市信誉好。
记得给分哦!!!!!!!!!!!
不能说有假,就是纯度问题,差的蜂蜜掺有水分和糖分,还是到蜂产品专卖店去买好!
说实话,十多块的肯定假的,也不是说它假,就是蜂蜜成分太少,添加的其他糖份太多。要喝纯蜂蜜,最好是到农场蜂农那里去买,虽然麻烦,但质量过关。