1.小肠子洗净，用盐，油，生粉，酱油，腌一下
酸豆角炒猪小肠的做法和步骤第2张图
2.食材准备
酸豆角炒猪小肠的做法和步骤第3张图
3.锅烧热，放入油
酸豆角炒猪小肠的做法和步骤第4张图
4.倒入酸豆角泡椒炒干水份
酸豆角炒猪小肠的做法和步骤第5张图
5.然后倒入腌好的肠子
酸豆角炒猪小肠的做法和步骤第6张图
6.大火翻炒五分钟。不用加水
酸豆角炒猪小肠的做法和步骤第7张图
7.五分钟后加入酱油调味即可
酸豆角炒猪小肠的做法和步骤第8张图
8.饭都得多吃两碗，下酒也不错，酸辣开胃
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