中毒倒是不会，吃了过期的东西会影响肠道与胃，从而可能导致身体的不适，与中毒不相关。红枣酸奶过期，里面的成分可能会变质，营养价值也就没有，平常生活中多注意，尽量不要吃过期或者没有保质期的食物。
身体比较虚弱的人就会出现了，过期的东西尽量不要吃。
