老板是说让你帮他们培训服务员?是培训专业的酒店操作知识还是单纯是你的红酒知识啊?如果你本身不是酒店专业毕业的,只是做红酒营销的,那培训酒店实际操作就不太现实了吧如果是关于红酒的,你就只需要把红酒的一个历程介绍下,大概说下红酒的一些分类和区别,在他们大概了解了红酒的一些历史和知识后就是进入红酒的推销和一些销售技巧,因为你的目的是让你的红酒销售出去,所以着重点就是如何让服务员更快更好的销售你的红酒……本身我是酒店专业毕业的,我们当时也有一块红酒的培训的,基本上也是这样几个步骤