可以不覆盖，但是，如果是有水或者油在里面，沸腾的时候会溅出来，整个微波炉里面会很脏，清洗不容易。另外，保鲜膜有时候质量不好的话，也担心会化掉或者释放有害的物质。一般来说，我都使用碗或者盘子盖上。
一般来说是可以的,但是食物如果是肉,或者容易喷溅的,建议盖上盖子加热.
有些水分多的是可以的，加膜或放在容器中是为了防止水分流失
