胚芽米，首先就是保留到大米的胚芽部分；普通大米，现在市场上百分之95以上的大米，从生产到消费者手中都需要经过很久才可以，而大米在流转过程中肯定是经过抛光打蜡的，不然的话大米是会生虫的；胚芽米，一般是指现碾并且保留胚芽的大米，大米的胚芽部分在刮开米壳后会被氧化，从而失去营养...
是保留米的胚芽部分，其他部分则与完全相同的一种米。所有谷物的营养价值都集中在胚芽合内皮里，胚芽掌管着米的生命，所谓的“芽”，乃是生出新的生命的部分。因为含有大量的生命力和营养成分，胚芽米食用后就能增加抵杂菌入侵人的身体的抵抗力。白大米饭使人糊，胚芽米让人聪明，大米在加工中结构被破坏营养流失,丧失生命力。白大米失去后成了非活性化，在被人食用就应经氧化，从而难以在人体内完全燃烧 形成中间代谢产物，和焦，导致血液性化，胚芽米是维生素B合成物的宝库 有很高代谢功能 并含有解毒物质 能将有害身体的各种公害物质和有毒物质及重金属等中和后排出体外 胚芽米中维生素E能预防动和等 钙含量比大米多一倍，有利于安神和净化血液，使得血液更接近弱碱性。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024