用料
面粉 150克
姜 10片
葱 1根
鸡 半只
香菜 2颗
烧鸡公调料 半袋
老抽 两勺
灶台鸡锅贴的做法
草鸡或肉鸡我用了半只，洗后剁成块，沥水后放在碟子备用
冷锅热油放入超市购买的烧鸡公调料，这里我用了半袋，一袋会很辣，炒调料约一分钟放入生姜片再炒一分钟
倒入鸡块，大火翻炒五分钟后加冷水，水要没过鸡块为止，加两勺老抽，转小火炖二十分钟左右
在炖鸡的过程中准备面糊，碗里加入面粉和水，面糊不能太稀和太硬，摸着黏在手上最好
锅内汤汁剩下一半的时候，改中火，在锅边缘依次贴上面糊，盖上锅盖闷两分钟
撒上香菜，小葱，大功告成！
小贴士
调料按自己口味添加，烧鸡公调料内有盐，所以不需要另放
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