肯定是先找店面的。你把场地之类的什么都确定下来，才能请厨师啊。厨师也会相应的考虑你的实力。最好先做市场调研，再定位客源之类的。根据现有资金装修、招人、办证。最好还要掌握一下行业内情、学一下基本的厨艺技能，不能完全靠外聘厨师。如果对餐饮创业感兴趣，可以来官网了解一下。
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