皮蛋肉饼汤-简单营养美味的做法
瘦肉用绞肉机绞碎.没有的用剁的！
取一个小碗.放肉末.一点料酒.生粉.给小孩子吃.建议多放一点.特别嫩.吃起来就不会吐渣！
把肉搅匀后..成一个团.放炖碗里.按扁成饼状.
皮蛋切块.为了拍照我切了.平时做给女儿吃.我是随便掰成几块丢下去...主要是懒！
然后加清水！入高压锅隔水压15分钟！
蒸好后放适量盐调味！
小贴士
也可以做鸡蛋的.直接敲了生鸡蛋下去也行.家里人多的.可以用大碗多做一点.这个汤小孩子早上吃最好！可以在蒸的时候做其它的.然后做好汤也好.又快又营养美味！
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