花甲也叫花蛤，蛤蜊。中医认为蛤蜊：味甘、咸，性微寒。能滋阴生津，软坚散结，利小便。蛤蜊+田螺：同食会引起中毒，可以用胡荽解毒。蛤蜊+甘草：忌同食。蛤蜊肉+韭菜：炒食，可治肺结核、潮热、阴虚盗汗。蛤壳粉+槐花：可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等。蛤蜊肉+青黛：可治慢性支气管炎。蛤蜊肉+百合+玉竹+淮山药：同煮汤食用，可治口干、干咳、心烦、手足心热等症。
