家常鱼香茄子你知道怎么做吗？
鱼香茄子的做法
教你鱼香茄子简单易学的家常做法
1．茄子洗净去蒂，从上到下，相间地削去一部分外皮，切5厘米（2英寸）段，每段直切成两半，每半切3片。2．每两个切好的茄子用胶膜包好，分别放在转盘两边，大火热5分钟。移开，搁置5分钟，解去胶膜，放疏箕内沥去多余水分。3．备好鱼香料，调味料及生粉水。
鱼香茄子怎么做？
