帮忙介绍常用的汉字编码标准

GB2312-1980 信息交换用汉字编码字符集 基本集
GB11383-1989 信息处理 信息交换用八位代码结构和编码规则
GB2311-1990 信息处理 七位和八位编码字符集代码扩充技术
GB12345-1990 信息交换用汉字编码字符集 辅助集
GB13000.1-1993 信息技术 通用多八位编码字符集（UCS）第一部分
GBK-1995 技术规范指导性文件 《汉字内码扩展规范（GBK）1.0版
GB18030-2000 信息技术 信息交换用汉字编码字符集 基本集的扩充

上面是我国颁布并实施的有关编码方案
-后面为发布年份 和名称

GB2312共收录6763个简体汉字，是一般输入法的默认编码
GBK共收录21004个汉字（包括简体和繁体），是字库庞大的输入法的首选编码
BIG5 即通常说的大五码，是港台地区使用的繁体中文编码规格。
GB18030 分别以单字节、双字节和四字节进行编码。兼容了GBK和GB2312。当然也支持繁体中文

GB18030 — 2000
与国际标准相适应的汉字及符号的编码BIG5台湾繁体汉字编码

GBK就有繁体中文
只是, 它还是属于简体字

简体 GB2312

繁体 BIG5

通用 UTF-8