没有什么禁忌。
松蘑肉质肥厚,味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人,而且是营养丰富的食用菌,有“食用菌之王”的美称。松蘑主要供食用,还可入药,有强身、止痛、益肠胃,理气化痰等功能。
松蘑中含有多元醇,可医治糖尿病;松蘑内的多糖类物质还可以抗肉瘤。因此在健胃、防病、治糖尿病方面有辅助治疗作用,还有防止过早衰老的功效。
松蘑有很好的抗核辐射的作用,据俄罗斯研究发现,松蘑能在遭受过核污染的地区很好的生长,而其他生物的生存则不那么乐观。经常食用松蘑,有美颜健肤的功效。
松蘑的烹饪方法
用补肾养血、滋阴润燥的猪肉配补益强身、理气化痰的松蘑, 具有补肾益精、滋肝养血的功效和补而不腻的特点。常可作为年老、病后、 产后体虚、精血不足、肾精亏虚以及津液大伤等病症的补益食疗菜肴食用。
松蘑腿是能吃的,不要说不能吃。将松蘑腿去泥根,温水发开泡软洗净,用手将其从上到下撕成细条多撕几条,在泡软。即可拌着吃,炒着吃。
松蘑的干制品经水发之后可肉炒、炖鸡、炸酱等,具有松蘑特有的清香。法食用,但味道变差。用松蘑烧肉。
参考资料来源:百度百科--松树菌
参考资料来源:百度百科--松蘑
应该没有什么和它对冲的食物