室内空气要达到标准；
微小气候适宜；
采光、照明良好；
噪声符合标准；
用品和卫生设施符合卫生标准；
生活饮用水达到卫生标准；
室内妆饰符合卫生要求。
公共场所应设有消毒间，以便对餐厅、客房、酒吧、咖啡馆等场所的水（酒）杯、茶具进行清洗和消毒。消毒时应有去污、消毒和清洗的3个专用水池；应有消毒药品和配制容器；应有已消毒杯具的保洁设施。
公共场所茶具、口杯、卧具、毛巾、浴巾、拖鞋等均必须做到一客一清洗一消毒。
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