磨粉过细,压粉过紧。就是这两个方面。这个不是机器的问题。适当的磨粉和压粉是咖啡师的必要技能,也是调节咖啡口感的方法之一。
粉放的太多了,减少一些咖啡粉,大概7g就可以制作一杯浓缩咖啡了。
把手锁到支架时卡紧一些,太松的话就会漏水出来。
咖啡粉不要研磨的过细,略细于细砂糖即可。
希望能够帮到你。
灿坤1819A并不算专业的咖啡机,不能和咖啡馆里的专业机器相比,压粉的时候不能太用力了,否则就会出现你说的这种情况,你可以试试压粉的时候不要太用力,多尝试几次,找到最适合的力度就好了。当然压粉的问题可能会影响espresso的品质,不过要想喝到品质好的espresso至少也要买2,3千的机子了,先拿1819来练习也是不错的。
这种是增压滤网,根本不用压粉,不用靠粉压实来增加压力
堵了,参照说明书清洗一下吧