鲜海参能不能冻？

2025-01-07 00:35:54

推荐回答（4个）

回答1：

这个问题是这样的，解冻后发现海参黏糊是海参缺氧造成，估计没事把海参开膛去内脏洗净，到滚开水的锅里加盐绰一下缩小到1/3即可。

回答2：

这个问题是这样的,解冻后发现海参黏糊是海参缺氧造成,估计没事把海参开膛去内脏洗净,到滚开水的锅里加盐绰一下缩小到1/3即可。

回答3：

鲜海参能冻
材料
冻海参1包，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量
做法
1.海参解冻后洗净，然后切条焯水。
2.锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。
3.原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。
4.加入之前爆香的葱段，翻炒后埋入稀芡即可。

回答4：

你好，我是厚生堂海参店的养生顾问：鲜海参是需要立即食用的，如果没有立即食用的话也要开膛破肚，煮一煮，然后才能放得住。以后鲜海参还是拿回来接着就食用，这样营养才会不流失。