蜂蜜水对大家来说再熟悉不过了,蜂蜜的口味香甜,经常用于茶饮调味、糕点增味,在我们生活中很常见。蜂蜜的确有着不错的营养价值,而且从古时候开始就有不少记载,长期坚持饮用对人体或有一些调理效果,不过现在对蜂蜜的评价越来越悬殊,蜂蜜被描述成明星饮品,能美白、能通便、能杀菌、能止咳化痰、还能减肥,可就差能治癌症了,很遗憾,可能蜂蜜并没有我们印象中那么优秀。
蜂蜜中的主要成分是糖分,占比在75%以上,葡萄糖和果糖两种糖类占总糖的97~98%以上,也就是说蜂蜜中的主要物质也就是葡萄糖和果糖,而果糖占比较高。
剩下的25%有蛋白质、矿物质、维生素等成分,蜂蜜中还有少量的酚酸、黄酮等活性成分。既然糖分这么突出,自然蜂蜜能够给予我们丰富的能量,对于疲劳,体力损耗大,身体虚弱,低血糖的症状,只要吃一点蜂蜜,立马就能得到不错的缓解效果。蜂蜜的口味香甜,搭配茶饮和食物调味是很不错的选择,能提高食欲,又有泌冲体力的效果。这和“抗疲劳”也可相结合,不过夸张的宣传“熬夜后缓解疲劳”这就有待考证了。
传统医学上记载说蜂蜜“柔而濡泽,故能润燥”,也就是说,柔滑有滋润的特点,让蜂蜜有很好的润燥效果,而润燥就能够让身体燥气舒缓,达到排便更轻巧的效果;
甘味食物又有和脾健胃的效果,长期饮用能够开胃健脾,脾胃舒畅则运化和吸收效果更好,所以我们也能够更好地利用食物中的营养成分,达到保健效果。蜂蜜的润泽还有润喉润咽的效果,能补中益气。这古籍中介绍的内容大概就是认为蜂蜜有通便、止咳和健脾的效果,虽然现代医学无法用资料数据来证明,不过我们也可相信一些古人的经验之谈。
其实蜂蜜通便的效果也可解释,因为蜂蜜富含果糖,很多人可能会有果糖的不完全吸收情况,特别是果糖不耐受症状严重的人群,不耐受症状出现不消化,而肠胃蠕动频繁则可能腹泻;果糖的不完全吸收会导致肠道内的渗透压上升,让大便湿化,也更利于通便。不过这还是因人而异,千万不要因为便秘就疯狂吃蜂蜜,没准还没等它产生作用我们的胰岛已经在亮警告了,特别是痛风、高尿酸血症患者,过多果糖摄入会抑制尿酸排泄,增加尿酸合成,很容易爆发痛风。
喝蜂蜜对人体是有利的,因为蜂蜜中含有大量的营养元素,可以补充我们体内所需要的营养,而且还可以排除肠胃中的有害物质,长期喝蜂蜜水是对人体有好处的。
喝蜂蜜水对身体是有利的,不仅可以美容养颜还可以给身体补充一些营养,所以可以多喝一些蜂蜜水,对身体有利。
非常有利的,它可以提高人体的抵抗力和免疫力,促进肠胃的吸收和消化,为人体补充维生素,使我们的身体更加健康。
喝蜂蜜当然有益处。但是假货太多,上哪弄真蜂蜜去?