现在小学生大部分都是由家长接送,买东西大部分都是由家长付钱,所以卖的东西和门店一定要干净卫生,让家长认为买的东西是干净卫生,这样才会有家长给孩子们买。再一个就是考虑孩子们的口味,现在的孩子大部分都喜欢吃油炸类的快餐特别是有肉的。类似这种快餐有很多种,例如炸串,麻辣烫,鸡排,烤肠等,还有面食类的如转转饼掉渣饼鸡蛋灌饼里脊火烧都是可以的。天气一天天的变热了,也可以买点冷饮冰糕。也可以开个汉堡店,现在的小孩还是比较喜欢的。
在小学附近做生意还有一个特点,就是早晚生意好,中午没生意,因此选择什么小吃要从这两方面下手,我就是在学校门口做文具的,学校门口的生意还是比较好的。台湾饭团还是比较火的,很好吃的饭团,可以选择裹入的食物种类很多,比传统的蒸饭团有优势。早上买一卷,热乎而且饱腹。建议搭配一些热饮如热豆浆等等。
面条、炸鸡柳、炸薯条、包子。我住的小区旁边就有一个小学了。每天早上去上班的时候刚好经过小学门口。看着这些小学生有的买面条吃、有的买炸鸡柳或炸薯条了。有的买包子吃了。这些都是比较便宜的了太贵的小学生也不可能天天来吃了。同时质量也要有保证了是吧。
下班路上看到小学生下课了,经过卖煎饼摊几个人去买,几个人不买打了下招呼,看来都是常客,早上去上班的煎饼摊也是在卖,早晚都是卖,可以考虑下鸡蛋灌饼,手抓饼,章鱼小丸子,台湾饭团,小学生还比较喜欢这些。
我的家附近就是一所小学,小学附近确实有不少卖小吃的还有小卖部,特别受孩子们的欢迎。想在小学附近开个小吃店,那么目标客户就很明显:小学生,以及前来接送的家长。当然,校园里的老师也算一部分。我感觉就可以卖小馄饨,制作方便,出餐快,还有热汤可以喝,冬天很受欢迎。尤其是早上学校不到点都不开门,很多提前送小孩来的家长想必很愿意带小孩喝一碗热乎乎的小馄饨。