自制臭豆腐乳的做法步骤
1.
一斤豆腐切块
放臭
我这个大概四天就臭了
但是一直没有时间做
所以在冰箱放了好几天
2.
把除了油所有调料放在一起
搅拌均匀
这是勺子大小
只有盐的勺子是特别小的
3.
十三香
4.
花椒面
5.
姜粉
6.
豆腐块太大了
筷子轻轻一夹就开了
然后蘸上辣椒面
放到干净的瓶子里面
全部放完
7.
把油烧热晾凉
倒入瓶子
直到盖住整个豆腐块
这天气还是放入冰箱冷藏吧
烹饪步骤
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一斤豆腐切块
放臭
我这个大概四天就臭了
但是一直没有时间做
所以在冰箱放了好几天
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把除了油所有调料放在一起
搅拌均匀
这是勺子大小
只有盐的勺子是特别小的
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十三香
4/7
花椒面
5/7
姜粉
6/7
豆腐块太大了
筷子轻轻一夹就开了
然后蘸上辣椒面
放到干净的瓶子里面
全部放完
最后一步
把油烧热晾凉
倒入瓶子
直到盖住整个豆腐块
这天气还是放入冰箱冷藏吧
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