看实际操作多不多，要自己勤奋练习。还有实用性高不高，与市场贴合度高不高，受不受大众欢迎。其实生日蛋糕只是一个小类别，只学蛋糕不划算。想自己开店或者就业的话，最好是把西点一起学了，蛋糕课程包含在西点课程之内的，学费也不是很贵，一万不到。
