主料
鸡胸肉250克
辅料
盐1小勺 面包糠50克
椒盐10克 蛋清半个
淀粉20克
街头最流行的一款小吃——炸鸡柳的做法步骤
1. 鸡肉切手指粗的条
2. 用盐腌制10分钟
3. 加半个蛋清
4. 少许淀粉
5. 拌匀
6. 准备面包糠，鸡柳分别粘面包糠
7. 准备油，七分热时候准备炸
8. 分次下鸡柳炸
9. 炸好吸油纸吸油，装盘撒点椒盐或者辣椒粉。
10. 成品
11. 成品
