材料圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒。做法1、圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎。2、热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起。3、再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻。4、放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。
火腿肠切方粒跟玉米粒一起炒饭很好吃哦，可以少加一点甜豆（青豌豆）一起炒最后加少许精盐起锅，想想都流口水！！！
