要看可以生吃的标准了，所有的油生吃少量对身体并没有太大的影响。但是正常来说经过热轧的植物油如芝麻油可以直接拌凉菜吃，还有初榨的橄榄油也适合生吃，但是其它冷轧和浸出的最好不要直接食用，加热后食用比较适宜。超市里大部分的油都是冷轧和浸出的。
不是的，只有橄榄油和芝麻油可以
